Hướng dẫn pha cà phê phin ngon – chuẩn vị Việt
Bước 1: Dùng nước sôi tráng qua phin pha cà phê để đảm bảo Phin được sạch.
Bước 2: Cho vào phin 3 muỗng bột cà phê (khoảng 20gr) lắc đều.
Bước 3: Rót chậm và đều khắp bề mặt phin khoảng 30ml nước sôi (92-96°C) cho cà phê nở đều.
Bước 4: Sau 2-3 phút, khi cà phê đã hấp thụ hết nước và bột cà phê nở đều, lúc này bạn nén nắp gài (có thể nén nắp gài trước khi châm nước lần đầu tiên) và tiến hành châm tiếp 50ml nước sôi đậy nắp và chờ đợi.
Bước 5: Kết quả bạn thu được một lượng 40-45ml nước cốt cà phê, có thể cho thêm đường hoặc sữa, đá (tùy theo sở thích của bạn) vào khuấy đều và cuối cùng bạn được thưởng thức một cốc cà phê ngon do chính tay mình vừa pha.
